会員制ワインセラー&バー
銀座ミシュラン３つ星レストラン『ロオジエ』ソムリエであり、第9回全日本ソムリエコンクール優勝、その他多数入賞している井黒卓氏の初の特別イベントを開催いたします
第１弾は、『Domaine de la Romanee-Conti ブラインドテイスティング』です
会員様同士、DRC（銘柄は男気）を持ち寄り、井黒氏の解説と共にワインの真髄を知る会です
日時 : 2022年2月7日（月）18:00~
会費 ： 30,000円（税別）シャンパーニュ1杯・お料理代込み
持ち物 ： DRC 1本
定員 ： 6名
2018年2月にオープンした『Onda Tokyo（オンダ トウキョウ）』
シェフの中村圭佑氏は、静岡『ヴィラ・ディ・マンジャ ペッシェ』（現『リストランテ・プリマヴェーラ』）で9年間修業後、イタリアに渡って各地の名立たる星付きレストランで現地の味を学び、新たな”イタリアン・ジャポニカ“というスタイルを確立
一方、いつかは嫁いで行くであろう二人の娘達の結婚式を二人のワインで祝ってやりたい、と思いついたことでワイン造りを始め、嫁いでも、生まれ育った家庭だけは忘れないように、家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにし、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けた杉本隆英氏
今回は、カリフォルニアワインに精通する杉本氏の秘蔵ワインを放出してくださり、中村シェフのお料理とのペアリングを楽しむことが出来る特別イベントです！
この機会にぜひ、ペアリングイベントにご参加くださいませ！
日時：12/3（金）18時半〜
会費：会員 35,000円（税別）
会員の同行者 35,000円（税別）+チャージ
新規 35,000円（税別）+ゲストチャージ
定員：８名さま
予約方法 : LINE@もしくは電話にてお願いいたします
不動前すし岩澤 出張イベント
2018年にミシュラン一つ星を獲得し、予約困難店となりました「不動前 すし 岩澤」の第4回目の出張イベントです
お店の味をLa cave M barで楽しめる人気のイベントです。
お好きなワインをお持ちください！
日時：11/16（火）18時〜
持ち物：1人当たりワイン１本（２本でも可）
会費：
会員 30,000円（税別）
会員の同行者 30,000円（税別）+チャージ
新規 30,000円（税別）+ゲストチャージ+ボトル持ち込み料
定員：８名さま
予約方法 : LINE@もしくは電話にてお願いいたします