カテゴリー: イベント

ミシュラン１つ星「鮨由う」の姉妹店、「鮨在」の初の出張イベントです。
訪れたお客様一人一人の心の帰る場所を作るという想いを込め名付けられた「在」という字は、「在郷」という言葉が語源になり、故郷を意味します。

江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、極上の鮨。銘店で修練を積んだ一流の職人が握る、粋を極めた鮨を今回は、La cave M barにてご賞味ください！

日時：3/22（月）18：30～
会費　会員：37000円（税別）
非会員：37000円＋チャージ3000円（税別）
持ち物：ワイン1本（2本以上お持ち込み頂く事も大歓迎です！）
定員：８名

ご予約は、LINEにご連絡頂くか、直接ご連絡くださいませ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております！

岐阜の名店『たか田八祥』で13年修業後、ミシュラン2つ星の予約困難店『日本料理 晴山』にて4年間の修行を経て、2015年10月に独立され、銀座で『寛幸』をオープンした佐藤寛幸氏がいらっしゃる3回目の出張イベントです。

※但し、緊急事態宣言終了時のみ開催といたします。引き続く場合は延期のご案内をさせていただきますので、ご了承くださいませ。

日時：4/9（金）18時〜
持ち物：1人当たりワイン１本（２本でも可）

会費：会員 　　23,000円（税別）
会員の同行者　 23,000円（税別）+チャージ
新規 　　　　　23,000円（税別）+ゲストチャージ+ボトル持ち込み料

予約方法 : LINE@/電話にてお願いいたします

JAL国際線ファーストクラスに搭載されたり、ミシュラン星付きレストランにオンリストされたりしている「シャトー・イガイタカハ 園」！

漢字ワインとして一躍有名になりましたシャトー・イガイタカハの杉本さんご夫妻をお招きしまして、「カリフォルニア・サンタバーバラで造られるワイン」と、「とりの巣　鳥田さんの和食」とをお楽しみ頂けるイベントです。

もう入手することのできない、バックビンテージもお持ちくださるとのことです！

イガイタカハファンの方はもちろん、カリフォルニアワインがお好きな方、和食とのマリアージュを楽しみたい方にオススメのイベントです。

日時：3/27（土）19時～

会費　会員：23000円（税別）
非会員：23000円+チャージ3000円（税別）

定員　8名

※今回はワイン込みの為、ワインのお持ち込みはなしですが、ボランティアでのワインお持ち込みは、大歓迎です‼️

ご予約は、LINEにご連絡くださいませ。
皆さまのご参加をお待ちしております。